Sauce Légume Pintade Fromage

Cette préparation traditionnelle marie la richesse de la pintade braisée à la douceur des légumes frais, le tout rehaussé par une sauce crémeuse au fromage Peulh local. La pintade, cuite lentement, conserve sa tendreté et son goût savoureux, tandis que les légumes apportent une touche de fraîcheur et de couleur.

Chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques du Bénin, mettant en avant le caractère unique du fromage Peulh. Cette expérience culinaire est à la fois réconfortante et exotique, parfaite pour découvrir les richesses de la cuisine béninoise